旬の御宿まつの湯　食事処

温泉宿のおいしいこだわり

下処理と風干しによって作られた「特製ニジマスの薫製」は、生臭くなくニジマスの旨さが凝縮。1945（大正15）年創業・大村豆腐店3代目が作る、大豆の味がしっかりと活きた寄席豆腐など、こだわり食材がそろう。